2009.05.13 曇り晴れ
昨晩、雨が降ったせいか、午前中は過ごしやすかった。20℃ぐらいか。TypePadいじり。ぶきっちょさんの2009,2008年の画像移行とテキスト再構築終了。あと2年。合間にメールを返信したり、別の仕事を挿入。
仕事部屋で『松栄堂 芳輪 堀川スティックタイプ80本入』をたいている。甘い香りが好き。そろそろなくなりそうなので、今週末の奈良で買おうかな。
ランチは全粒粉パスタ。昼からGIOSへ乗り、週に一度の本屋巡回。平積みをスキャニング。目当ては、『ゲーム理論と経済行動〈1〉』 J.フォン ノイマン, O. モルゲンシュテルン。名著が文庫本で復刊されたので購入。ゲーム理論は何冊かビジネス本で読んだだけ。まったく理解できていない。よい機会だから理解したいと思う。まぁ、馬鹿なので無理だろうけど。チャレンジ。『異端の数ゼロ――数学・物理学が恐れるもっとも危険な概念』 チャールズ・サイフェが文庫化されていたので吃驚。衝動買い。
帰宅後、ページづくり。デザインのトレンドを調べる。自作サイトの導線を何度も見直す。まだまだ改善の余地あり。
夕方から豆御飯の用意。米をとぐ。豆を洗い、300ccほどの水を沸騰させ弱-中火で煮込む。ああ、独特のにおい。塩を小さじ1杯。7-9分ほど煮込んだら、ザルへ取り出し冷水。煮汁は御飯を炊くのに使う。煮汁へ昆布を入れて御飯を炊いた。炊きあがったら豆を入れて10分ほど蒸らす。
薄味。できるだけ薄味を心がける。味付けもシンプルに。今の炊飯器なら豆を入れて「豆御飯」とすれば炊けるらしい(説明書には書いてあった)けど。
小松菜と菠薐草、豚肉を少し入れて塩と胡椒で炒めた。鰯のつみれだけで出汁をとって味噌汁。
